สถานที่แฮงเอาท์ ที่ฮิตที่สุดในพม่าคือ"ร้านชา"
ไม่กี่ร้านน้ำชาที่มีชื่อเสียงเปิดตลอด 24 ชั่วโมง กำลังเป็นที่นิยม
ความสำคัญของชาในประเพณีพม่าที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ในช่วงเทศกาลเจดีย์ หรือเป็นสิ่งที่ต้องบริการคนชาติอื่นที่เข้ามาท่องเที่ยว แทนสุรา ที่ไม่ว่าจะสมัยก่อนหรือสมัยนี้ สุรายังเป็นเครื่องหมายของการดื่มเฉลิมฉลอง เป็นเหตุที่ทำให้เกิดอุบัติเหตุและการเสียชีวิต
ชาวบ้านจึงคิดแจกใบชาในวงการหรือขายใบชาแทนเพื่อเป็นการจะทำเพื่อป้องกันและสนับสนุนไม่ให้คนคนดื่มสุรา ปัจจุบันจึงกลายเป็นสถานที่แฮงเอาท์ ที่มีแต่น้ำชา ผู้คนก็เรื่มหันมาสนใจกลายเป็นต้องมาจับกลุ่มนัดกินน้ำชา
Image: Cultura Travel/Matt Dutile/Getty Images
ไร่ชาของพม่าสามารถพบได้ทั่วภาคเหนือของประเทศ ด้วยสภาพภูมิอากาศที่เย็น ชาจึงเจริญเติบโตได้ดีได้รับการปลูกอินทรีย์โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ย
เมื่อคุณพบว่ามีร้านน้ำชาที่สะดวกสบายในพม่า มักจะเจอชาเขียวหรือชาดำซึ่งเป็นรสชาติที่พบมากที่สุด และที่สำคัญไม่มีสารพิษ และแน่นอนไม่มีน้ำตาล ชาไม่ได้เป็นเพียงที่จะจิบ ในพม่าชายังเป็นอาหารเช่น \”สลัดใบชา\” มักจะพบในชนบท ใบชาชั้นที่มีน้ำมันงา, ถั่วลิสง, กระเทียมกุ้งแห้งมะพร้าวและขิงหรือเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารอาหารที่แพร่หลายบนโต๊ะอาหารประเทศพม่า
ดูบทความต้นฉบับ : In this Southeast Asian country, tea houses reign as the go-to hangout
No comments:
Post a Comment