วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า น้ำยำสูตรเข้มข้น
ไข่เยี่ยวม้าสามารถกินแบบไหนก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นเป็นแบบดิบๆ หรือจะนำมาทอดก็ดี แต่หากพูดถึงกับแกล้มนั้น ต้องเป็น ยำไข่เยี่ยวม้า ไข่เยี่ยวม้าดิบๆ ผ่าครึ่งแล้วราดด้วยน้ำยำรสชาติจัดจ้าน รับรองว่าอยู่ยันสว่าง
วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า น้ำยำสูตรเข้มข้น
ส่วนผสม
- ไข่เยี่ยวม้า 3-4 ฟอง
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกซอย
- กระเทียมดองซอย
- ขิงซอย
- หอมแดงซอย
- ผักชี
- ถั่วลิสงคั่ว
วิธีทำ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม
No comments:
Post a Comment